第166章 卤肉饭被暴风吸入(2/2)
好久没来梵挽家里了,他感觉黑子都大了一圈,不是胖,而是正常体格子再发育了一样。
小白就不用说了,看起来竟然有股帅气感。
岳华都有些惊讶。
梵挽这儿他也来过,记得之前来的时候,这只黑狗还没生。然后个头不大,估计是小的时候营养也不太好,摸起来毛发还有点干涩。
现在真的是大变样了。
梵挽一直让系统计算着时间,等这些人惊奇的四周打量或者企图逗黑子它们玩,梵挽的卤肉也好了。
“你们随便坐,狗子可以摸,它们不咬人。”
梵挽简单交代了一句就跑进了厨房。
电饭锅的大米饭已经跳到了保温,刚刚煮好的米饭需要焖一会儿,这会儿差不多时间。
梵挽一打开电饭锅锅盖,一股带着米饭的清香就扑面而来。
现在的梵挽上到各种食材,下到白米、面粉这些,买的时候全是挑过的,品质上没的说。
像是这个米,是有人承包了土地精心种植的。为了追求品质,每一亩的产量都不高。当然这种大米主要面向中高端收入人群,对一般人群来说,有些贵了。
大米好,梵挽蒸得也好。
一粒粒的大米饭晶莹剔透,这会儿米香一阵阵的。还没吃呢,就能感觉到淀粉那种微微的甜味了。
这次用来装卤肉饭的碗梵挽也讲究,是偏椭圆的褐色,带着一点古意。
拿起一个碗掂量了一下,梵挽麻溜开始在饭碗里面压入清香的白米饭。再是掀开卤肉盖子,里面的卤肉汁收得差不多了,这会儿卤肉油亮发红,肥瘦切得规整,肉块上挂着浓稠的卤汁,色泽真的特别诱人。
梵挽拿了个空碗,把里面的大料夹出来一些。
随后直接就是拿出勺子,舀了满满一勺均匀地放在饭上。又捞出刚刚放进去的卤蛋,这会儿一切为二也放在饭上。再用热水快速烫熟一点小青菜放在卤蛋旁,整一份卤肉饭就算是准备齐全了。
梵挽是用了托盘,但托盘大小有限,一次性只能端出去三碗。
“来了。”
等梵挽来回跑了几趟,一份份的卤肉饭被摆到试吃食客的面前。
“大家试试,我定的是二十五一份,大家看这个价格可以吗?”梵挽因为打算做卤肉饭,其实昨天就刷到好几个在农民工附近卖卤肉饭的视频。
那些博主的售价是十块钱一份。
味道怎么样不说,但视频拍的分量特别大。
但凡肉的食材不是特别过分,梵挽几乎可以预料那些博主是亏本的。不过看了一下评论,说博主主要是依靠拍视频赚钱,所以快餐这儿差不多打平就行。
“必须行啊。”岳华一会儿要做测评视频的,所以这会儿就是对着卤肉饭在拍摄。
这卤肉做得确实太漂亮了,肉的色泽很诱人,加上卤蛋面的金黄,蛋黄不松散透着一股绵软,配合青菜的清爽,衬托的整个一碗卤肉饭就看着很舒服。
香气他也根本没法忽视。
米饭混着卤肉的酱香,带着一点点甜口的那种油脂香,还有被卤肉汁浇头的一点白米饭上的香味都在不断冒出来。
“妈呀,我是忍不住了,我胖子最爱吃了。”
岳华也不管别人了,只拿了自己带来的矿泉水喝了两口。感觉嘴巴里的味道都干净了,直接拿起勺子就把卤肉和饭一起送进嘴里。
他弄了满满一勺。
入口肉是软糯的,上面的皮带着一点胶质感独有的糯弹。加上肥肉层的油脂被煸炒出了一大半,又经过长时间的小火焖煮,这会儿肥的部分入口即化,瘦的部分带着一点嚼劲却又不柴。再加上卤汁在嘴里铺开,刚刚好的咸甜口感,真的是越吃越香。
岳华配得上他的块头和直播名字。
这会儿简直是暴风吸入。
他真的是吃爽了,尤其是米饭吸饱了汤汁,每一粒都带着卤肉油脂香,偏偏真的是一点不腻不咸,直接顺着喉咙就被吞下去,自己都没反应过来。
中间的时候,偶尔咬一口卤蛋。
这卤蛋味道也被浸透进去了,蛋白紧实,蛋黄是那种酥绵的感觉,和卤肉一搭别有风味。
吃到最后,岳华看着碗底的一些残留饭渣,一抬头忍不住开口:“饭碗老板,能再来一碗不?我这大块头,感觉起码三碗顶饱。”
作者有话说:
前两天开奖啦,祝大家都收获满满~嘿嘿