第196章 快去抢饺子(2/2)
厨房里面,梵挽已经开始下饺子了。
饺子包好后也不能长久放,不冰冻的话,一会儿馅料里面的水分会让饺子皮软塌破损,所以还是早早入锅比较好。
这会儿饺子在沸水中翻滚,在热气中,饺子皮呈现一种半透明的玉白色。稍稍捞起一个,就能看到里面的白菜丁、胡萝卜还有香菇丁,红白绿相间,看着就漂亮。
梵挽计算好了时间,一个大漏勺上去,热气腾腾的饺子立马被捞起来,直接哗啦啦一只只被倒出来,随后堆积在长方形的大托盘中。
梵挽一连捞了好几大勺,这会儿几个大托盘上全是满满当当的饺子。
看杨燕在旁边拿着筷子,梵挽笑了笑:“帮忙和那边几个义工师傅们一起端出去,你也去吃吧。我刚刚不是还调了料汁么,那是蘸饺子专用的,需要的人要他们自己去舀一点。不过考虑个人口味不同,一会儿再放一些酱油、醋、盐这些,想要自己调也可以的。”
“好嘞。”杨燕嘿嘿一笑。
旁边几个护工师傅挺照顾她,没让她端重的东西,而是拿了一些调料汁。
杨燕之前也在寺庙吃过几次早餐,但从往年到今年来看,其实食堂的早餐人不多。
毕竟五点钟,很多和尚预备役或者像是她这种香客,全都不来。
这么早,困啊,不如多睡一会儿。
另一个么,反正东西也不好吃,为了一口不好吃的东西起这么早,没必要。
但今天一出厨房,杨燕吓一跳。
这会儿已经五点十分了,耽误了一些时间,但也不至于厨房门外黑压压的吧,她真的是心脏狂跳了一下,还以为外面的人异变了呢。
“哪来这么多人?”
刚刚拿出来的几大盆放好,又放好了梵挽做的油醋汁还有一些让人自己调的料汁。
门一开,好家伙,一群小师傅们率先挤了进来。
几个年纪大一些的义工也吓了一跳,没见过这个阵仗,但还是开口:“师傅们自己取用。”
不要浪费这个不用说,这是寺庙的规定,你拿了多少饭菜就吃多少饭菜,不允许把吃不完的饭菜倒掉。
杨燕还在人群里面看到了她爸。
杨有冀有点发福,但人还挺灵活的,灵活走位直接绕了前面。
这次他不客气,拿了一个大碗,直接装了差不多有三十个。碗装不下了,才又去拿了一些油醋汁。
他刚落座,就看到杨燕也坐了过来。
杨燕是真松了口气,幸好她刚刚就在饺子旁边,直接就给自己拿了。
“爸,这也太多人了。”
杨有冀擦了擦刚刚挤出来的汗,“旁边几个食堂的人都跑了过来,这人就多了。”
他一边说,一边夹起一个饺子吹了吹,稍微凉一点后,杨有冀就闻到一股麦香混合的蔬菜的清甜味,是非常清爽的味道。
真的难得。
像是圆白菜这种蔬菜,要是压不住类似植物油、调料这些味道,那整个馅料就会有一股油腥气。有的厨师为了减少这种气息,就会把调料下得比较轻,那里面的蔬菜口感又太淡。
虽然能蘸料,可你咬进去,干净面皮带上的料汁味道和白菜的寡淡有一股奇怪的分层口感。大部分人吃了也就吃了,其实也不计较,但那就是一份普通的素菜饺子。
这个饺子只闻到味道,杨有冀就知道不一样。
他都忍不住拿出手机拍了张照片。
“这个饺子是真漂亮。”他收起手机的时候感叹道。
饺子皮被擀得也好,这会儿他用筷子夹着,饺子微微陷进去一些,里面的馅料也没给杨有冀一种‘空’的感觉。
白白嫩嫩的,乍一看就像是一块白玉似的。
杨有冀感叹了一声,就把饺子在蘸料中轻轻一裹,然后拿起来就送入口中。
温热的面皮带着一点柔韧,然后就是料汁的那种微微的酸香中带着一丝开胃的舒爽。饺子皮很快被咬开,里面被锁住的素菜汤汁还带着一点烫,这会儿直接在味蕾上绽放。
杨有冀压根不停留,直接咀嚼两口就吞咽了下去,就跟猪八戒吃人参果一样。不过他比猪八戒好,人家是只有一个,他还有一大碗。
所以他还有机会再认真品一品。
不过这会儿杨有冀还不想品。
在杨燕看来,她爸这会儿就像是开了加速器一样,一个饺子一个饺子往嘴里丢,三十多个饺子愣是一会就吃完了。
一吃完,马上就冲过去,又抢了十几个过来,顺带还舀了一碗饺子汤。
作者有话说:
无