第209章 今天卖鲜藕排骨汤(2/2)
康琪过完年回来,正是穷的时候,就让梵挽给康琪排点班,她就不着急了,反正现在也有别的收入。
梵挽进到厨房,先把系统里面的鲜藕都给取了出来。等他把鲜藕都气喘吁吁的稍微整理了一边时,来送肋排的送货员就给梵挽打了电话。
昨晚梵挽就联系了肉铺老板。
肉铺老板过年可一天没休息,过年是肉类需求量最大的时候,他比平时还要忙。不过那话怎么说来着,能挣钱啊,累就累点。
最怕的就是累都累到了,结果钱没挣到。
送货员开了个有些破旧的小货车,笑呵呵的给梵挽把肉都卸了下来,顺带竟然还拿了一条完整的猪腿。
“叫我送货的那个老板说这个送给您,就当给您拜年了。”
大猪腿上还绑着个红绸带,看着挺喜庆的。
肉铺老板做了这么多年生意,人情往来搞得挺熟。梵挽这个人气,他还能在他那儿买肉,那就是天然的广告。
要换别人,明里暗里肯定是要他给点回扣的。
他倒是也愿意,但知道梵挽估计不会收。说白了,送钱可能还把人得罪了。过年那会儿本来也想去拜年的,又觉得贸然地上门,非亲非故的,梵挽可能也不乐意,所以就等着今天呢。
等东西放好,梵挽就从柜台拿了个红包递给对方。
司机师傅推辞了一下后也就拿下了。
过年或者年后的第一天,有些老板图个喜庆,都会给个开门红包。梵挽也准备了一些,这种像是给小货车司机的这种小红包,钱也不多,里面就三十块钱。
还额外准备了几个稍微大一些的,等冯佑婷等人陆续过来,再一人给一个。这个红包大一些,里面封了五百。
“老板。”
梵挽正在想办法找个地方放大猪腿呢,就看到了朱正言。
梵挽往后看了下,朱玉琦不在。他本来以为今天是朱正言一个人来的,但等他到门口张望的时候,就看到四十米外有个年纪大一些的老人一直在往这边张望。
朱正言穿得特别干净,脸上挂着笑。
不过他的笑是特意的那种,因为朱玉琦告诉过他,要笑着和别人说话,不能发脾气。
“要我干什么?”
梵挽回到店里,顺口问他:“一个人来的?”
朱正言反应慢一点,然后才点头:“妈妈还不能出门,一个人来,姥姥在后面。”
估计是在锻炼他一个人出门的能力,姥姥跟在后面,但只是看着他。
“你做得很好,很棒。”
朱正言真心实意笑了起来。
“厨房里面很多鲜藕要处理,你去洗菜池那儿洗出来。”
朱正言的力气是真的大,一大盆藕直接就搬起来往水池里倒。只要不一次性让他做太多事,一件事一件事来,他都是能做的。
就是去做事之前,会稍微思考一会儿。
康琪稍微迟了一些,到店的时候特别不好意思,“老板老板,不好意思,我忘记打开闹钟了。”
回家后,她就把闹钟给关了,谁知道给忘记开回来。
梵挽不是那么苛责的人。
“红包,大家都有。”
朱正言刚刚拿到红包就郑重其事地给梵挽鞠了一躬,最后小心地在背来的包里面放好。
他自己带了一个小书包,里面有自己的水杯。主要是他习惯用自己的水杯,喝不到自己的专属杯子,有时候会焦虑。
康琪则是不太好意思地接过来,“谢谢老板。”
“行了,干活吧。”
梵挽让康琪也帮忙一起洗鲜藕,再把一部分削好后的鲜藕给切成滚刀块。另外就是把之前他炖海鲜粥用的砂锅收拾出来,当时用完后找了个大箱子,把零零碎碎地东西都放起来了。
现在重新拿出来,也要稍微洗一下,不然有灰尘气。
梵挽自己则先熬上大骨高汤,而后把早上刚送过来的肋排剁成大小合适的均匀块头就行,然后用清水洗一遍。之后就是拿个大锅,里面放入冷水,再投入老姜,然后把肋骨肉放进去焯一遍。
就是焯完捞出来的时候要用温水冲洗,要是在热气腾腾的时候直接用冷水冲洗,肉就会收缩,这样炖的肋骨肉会显得有些柴。
等大骨高汤也熬得差不多后,梵挽就准备了两口大锅同时上灶台。之后就容易了,一次性在锅里倒入大骨汤,然后放入肋排和一些姜片下锅。
大火彻底催开后,再用文火慢慢地把肉香全熬出来,这时候再把切好的粉藕放进去。
之后就是等待的时间了。
“老板,咱们开门吗?”
康琪现在已经能闻到香味了,抽空的时候看了下门外,然后问梵挽。
她过来的时候,那会儿门口就有人在排队了。现在看着,更是有一大片的黑影,人恐怕来不少。
作者有话说:
无