第223章 炙烤牛排的浪漫灵魂（1/2）

第223章炙烤牛排的浪漫灵魂

看康琪拿着两个一次性碗跑出去后,他自己则是捞起一朵朵的银耳，把底下有些硬邦邦的蒂都去除干净。

之后就是撕碎，这时候可以尽量撕得细碎一些,这样银耳里面的胶质就越容易在熬煮中被释放出来。

要是梵挽一个人喝的话，他会用无烟炭配砂锅，然后慢慢炖煮。但可惜现在赶时间，只能借用高压锅。

梵挽让系统帮忙计算时间，等胶质被熬出，他还得打开高压锅往里面放入一些□□糖，到时候银耳露入口后就会有一种清透纯粹的甜味。

等一切都准备差不多的时候,梵挽看了看时间，小七点了。

炖煮了快三个小时的肘子，这会儿稍稍打开盖子,一股浓郁的肉香直接把陈家业吸引得在厨房门口探头探脑。

他不是馋肉的人,甚至他不差钱,要吃什么吃不到。

可这会儿就是馋。

想象着糯叽叽的肘子伴随着一点汤汁，再配上一口充满米香又晶莹剔透的白米饭，一大口吃下去，那滋味。

他肚子都咕噜噜叫了起来。

“康琪，去开门吧。”

其实刚刚店里香气飘出去的时候，店门口就已经看到不少食客身影了。

一开门,果然最前面的客人都是这边附近的居民,年纪不小，后面则是年轻人。

“老板,今天卖什么？”

那肉香一进来明显得很，肯定不是前两天卖的芝麻汤圆。

等看到康琪拿出的小黑板，店里进来的食客一下还真有点惊呼。一是梵挽第一次做这么多不同的美食,二是价格不便宜。

梵挽卖的东西，除了手艺实在好之外，很多人也认为他比较实惠。甚至有一些人发帖子，算过梵挽的盈利。

梵挽做菜用的什么材料，很多都能查到。

毕竟卖食材的老板恨不得满天下说梵挽就在他这儿进货，这可是实打实的流量。

餐饮很多都是暴利，比如一盘土豆丝，你去店里买十七八块。但同样的价格买生土豆，自己做土豆丝，有些人能吃一个星期。

依照梵挽买的食材价格，他要达到别人餐饮店的盈利，价格起码再高一倍，但他没有。而且有的时候，他更便宜。

那谁不说一声良心呢。

不过今天有点不一样，小黑板上写着的炙烤牛排，虽然是双人套餐，可两份要三百九十九。还有芙蓉并蒂虾是六十八，霸王肘子八十八，小脆肉五十八，银耳露十八。

对比他以往的价格，今天的人均高得离谱。

“老板，这个价格有点高。”排队的年轻人实在有点舍不得，“以前大部分都是二三十的。”

康琪也不知道怎么回答对方，今天就是这个价格，店里也没强买强卖，只能说看自己的意愿。

倒是这边的老人实在有钱。

今天最前面排队的是个光头老人，梵挽和康琪都没什么印象。因为牙口不好，老人直接要了银耳露还有肘子饭。

康琪麻溜下单。

很快，梵挽就从大锅里面捞出了一个大肘子。

这会儿用筷子轻轻一戳，筷子就能毫不犹豫贯穿肘身。这会儿捞出来的时候，整个肘子更是颤巍巍的又有种一身油亮的颜色，看起来太漂亮了。

梵挽把它放在了砂锅里面，又舀上一勺汤汁。再开灶台，大火让砂锅里面的汤汁快速收汁。底下的汤汁变得浓稠挂勺、红亮透人后，这肘子算是能真正端上去了。

康琪端它的时候，真的是下意识地吞咽了口水。

过年她在家吃得不少，可回来临城后，这几天又忙着面试，美食实在与她无缘。两个字，饿啊。

肘子和银耳露很快被摆上餐桌。

光头老者拿起勺子，只在皮肉上轻轻一划，那饱满红亮的皮肉就如同热黄油一般丝滑散开，直接露出内里丝丝缕缕的、吸满酱汁的嫩肉。

老者忍不住用筷子夹了一大块Q弹的肉皮与软烂的瘦肉拌入晶莹的米饭中，然后就是低头，直接哗啦一声，一大口送入口中。

碳水和油脂的美味直接在舌尖上交融，一瞬间冲上来的那种软糯和油脂香味，简直就是无上的享受。

老者压根不带抬头的，直接哗啦啦往嘴里送着米饭。

这确实爽，尤其是无肉不欢的肉食狂欢者，真觉得这道套餐简直是吃爽。老者吃得太美了，而且吃得出了一头汗，这让还在排队的人连连舔口水。

“不是，这个爷爷吃得也太香了。”

“闻着也香啊。”这会儿几个年轻人是结伴来的，确切地说本来是一个住在这儿附近，看到店里亮了灯，赶紧把自己的朋友也叫了过来。

直接赌对。

“你好。”其中一个年轻人也不认识康琪，只是看快轮到自己了，忍不住开口问：“这两个套餐是谁都可以点吗？还是带了男朋友或者女朋友来的人才能点情侣套餐？”

康琪笑着点头：“对，因为今天套餐的分量不多，先到先得。老板也说了，要情人节套餐的话，得有情人哦。”

也就是说，要带女朋友和男朋友过来。

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