第249章 印度飞饼?(2/2)
到最后,这张薄饼铺满了整个台面。
林天将手里的擀面杖放下,随即双手轻捻薄饼的边缘,双臂用巧劲一扯,之前原本还在面案上静静躺着的博饼瞬间被掀了起来。
整张薄饼的面积极大,在林天论开的时候,看上去直径足有几米。
可偏偏是这么大的一张薄饼,却像是手绢一样被林天抡在手里,不断的旋转,都落掉上面沾染着的面粉。
面粉扑簌簌的落下,仿佛下起了漫天的荧光。
尤其是在林天指尖旋转的薄饼面皮,还在展现着它惊人的弹性和韧性,甚至于,轻薄的程度,就像是一张纸,还能清晰的透着光亮!
这近乎于魔幻的一幕落在观看着林天操作人的眼中,直接让这些人纷纷张大了嘴巴,一双眼睛好悬没有跳出来!
周明:“卧槽!!”
秦泰然:“卧槽!!”
史密斯:“卧槽!!!”
安道夫李春等人:“卧槽!!(fuck!!)”
直播间的网友:“卧槽啊!!”
现在,基本上所有人都异常地统一,全都被林天这突如其来的一手给震得有些失神!
实在是那种一个人转着一整张面皮在那里沐浴着灯光的画面,太过于有视觉冲击力,让他们一时间竟然觉得有些不真实!
贝利和汉克目瞪口呆的看着这一幕,恍惚间仿佛来到了马戏团,而汉克的鼻子上,正带着一个通红的小鼻子!
见鬼!上帝!他一定是在做梦!!怎么有人能做到这个程度!!
林天不断的旋转着指尖上的面皮薄饼,通过透过面皮的光来判断自己这个面皮的薄厚程度是否达到了标准!
直到眼前的光亮越来越明显,林天这才伸手一抓,直接将原本在空中旋转的面皮一对折。
将原本的面皮缩小了一半,随后又继续旋转指尖上的面皮,不断的重复刚才的动作。
对折不断的对折,就像是拉拉面一样,让原本薄薄的面皮不断的交叠在一起。
经过几次的重复之后,原本薄如蝉翼的面皮已经变成了足有半个硬币的厚度!
大小也不过是二三十厘米。
见状,林天这才满意的点了点头,将面皮放在面案上,伸出手,轻轻的进行按压。
原本交叠在一起的面皮被按的憋了下去,在经过短暂的陷入后,又展现出惊人的弹性回弹了回来。
如此,酥皮的制作才算是彻底的完成了!
做完这一切,林天重新走到锅边,将已经处理好的牛排拿了过来。
又取出一些锅中的黄油。
因为黄油已经吸满了配菜炸出的香气,林天便直接用这个油均匀地刷在了这个酥皮的表面,让这个酥皮的表面呈现出一种相当诱人的金黄光泽。
随即,便将牛排平放在酥皮之上,又将已经处理好的野菜馅料堆放包裹在牛排的边上。
直到这一切做完,林天便小心翼翼地将酥皮合上,将开口捏出一圈花纹,如此,一个造型十分传统的惠灵顿牛排大体便制作完成!