第194章 制作珍珠（2/2）

按照大唐的规矩，上元节这几天，长安城金吾不禁，也就是彻底取消宵禁。

城门大开，无论是达官贵人还是平头百姓，都可以通宵达旦地在街上游玩。

整个长安城的各条街道、坊市，早早地就挂满了各式各样的花灯。

东市十字街口，更是人声鼎沸。

半日闲馆今天生意好得有些出奇。那些来看花灯的游人，路过这座有着巨大透明玻璃墙的建筑，都会忍不住进来坐坐。

李丽质坐在柜台后面，手里拿着毛笔，一笔一划地记着账。

今天实在太忙了，她连口水都没顾得上喝。

就在这时。

饭馆的大门被推开，一阵冷风夹杂着外面的喧闹声涌了进来。

“姐姐！掌柜的！”

小兕子穿着一身红彤彤的锦缎小袄，头上扎着两个冲天丫髻，像个福娃娃一样跑了进来。

跟在她后面的，是同样打扮得十分喜庆的高阳，还有穿着一身便服的太子李承乾。

“你们怎么出宫了？”

李丽质放下手里的毛笔，有些惊讶地看着他们。

李承乾拍了拍身上的灰尘，笑着走到柜台前。

“今天上元节，父皇和母后要在宫里主持大典，晚上还要在城楼上与民同乐，根本顾不上我们。我就干脆带着她们俩来找你了。”

李承乾十分熟练地找了张空桌子坐下。

小兕子跑到柜台边，踮起脚尖，两只小手扒在柜台边缘。

“姐姐，外面好多人呀，兕子走了好远的路，好渴哦。”小兕子嘟着嘴，可怜巴巴地说道。

林辰刚好端着两盘菜从厨房走出来，递给旁边的赵四。

听到小兕子喊渴，林辰拿脖子上的毛巾擦了擦手。

“渴了？今天过节，不给你们喝白水了。”

林辰看了一眼柜台后面的李丽质，发现她的嘴唇也因为忙碌有些发干。

“等着，我去给你们做大唐独一份的饮品。”

说完，林辰转身走回了厨房。

大唐这个时候的饮品，除了茶汤就是酒。而且大唐的茶汤里面要加葱、姜、盐甚至羊油一起煮，喝起来味道十分古怪。

今天过节，林辰打算做点甜滋滋的东西。

珍珠奶茶。

这东西在后世风靡大街小巷，但在大唐，绝对是降维打击级别的甜品。

林辰在脑海中呼唤系统。

“系统，提取农庄早上刚送来的新鲜牛奶。”

“提取特级红茶茶叶，还要一包纯正的黑糖。”

“提取一包木薯粉。”

大唐绝对没有木薯这种植物，想要做珍珠，必须依靠系统提供的木薯粉，否则用普通的糯米粉或者面粉，根本做不出那种Q弹的嚼劲。

食材准备齐全。

林辰先开始做珍珠。

锅里倒水，放入一大块黑糖。大火烧开，黑糖完全融化，水变成了深褐色，散发着浓郁的焦甜味。

把水烧到滚烫。

林辰将木薯粉倒进一个大盆里。

然后，把滚烫的黑糖水，分次倒入木薯粉中。一边倒，一边用筷子快速搅拌。

必须用滚水，这样才能把木薯粉烫熟。

搅拌成絮状之后，林辰下手开始揉面。

揉成一个光滑、带着黑糖颜色的面团。

接着，把面团搓成细细的长条，用刀切成比黄豆大一点的小颗粒。

双手沾上一点干粉，把这些小颗粒一个个搓成圆球。