第41章 傻柱升职聚香园二把手（1/2）
聚香园后厨前厅衔接的过道里，穿着干净工装的服务生步伐轻快。
双手稳稳端着两盘刚出锅的特色菜品，小心翼翼快步走至就餐桌前。
随着餐盘轻轻落桌的细微声响，两道精心烹制菜肴的极致香气，瞬间挣脱开来。
一浓一醇、一麻一鲜的独特香味相互交织、层层叠加。
温柔漫溢在周遭空气里，瞬间驱散了室内原本平淡的气息。
坐在桌前的丰经理，是常年品鉴高端菜系、见惯名菜佳肴的业内老人。
他下意识缓缓闭上双眼，鼻尖微微翕动，细细品鉴着扑面而来的香气。
丝丝缕缕的鲜香萦绕鼻尖，清雅不腻、厚重不浊。
心底莫名生出几分由衷的惬意与向往。
他缓缓睁开眼睛，目光牢牢锁定桌上两道色泽鲜亮、摆盘精致的菜品。
眼底满是满意的神色，连连点头，内心十分称心。
“单凭这扑面而来的香气，还有这鲜亮通透的卖相，就绝非寻常家常菜可比。”
“只是不知道入口的滋味，能不能配得上这般绝佳品相。”
就在丰经理满心期待之时，后厨布帘被人轻轻掀开。
何雨柱身姿端正、神色恭敬，从热气缭绕的后厨缓步走了出来。
他双手干净干爽，掌心稳稳攥着两双擦拭得一尘不染的竹筷。
快步走到王振华与丰经理身前，微微躬身，态度谦和有礼。
双手递出筷子，语气诚恳恭敬。
“师父，丰经理，菜品刚刚出锅，温度刚好，还请二位先行品尝指正。”
丰经理在餐饮行业深耕多年，执掌聚香园经营管理多年。
常年往来宴请、品鉴八方名菜，味蕾挑剔至极，评判标准远超普通厨师。
寻常后厨大厨的手艺，很难入得了他的眼。
可今日拿起筷子，夹起菜品入口咀嚼的瞬间。
一股层次丰富、极致浓郁的麻、辣、鲜、香，轰然在舌尖彻底炸开。
味道层层递进、回味悠长，完全颠覆了他对本地麻辣菜系的固有认知。
鲜香打底、麻辣为辅，辣而不燥、麻而不木，入口顺滑，余味绵长。
丰经理越嚼越惊艳，下意识多夹了几口，根本停不下筷子。
满脸赞叹，忍不住当场出声点评。
“妙！实在是太妙了！”
“这股麻辣风味，和咱们聚香园一贯的麻辣菜式完全是两种境界。”
“不冲不呛、不苦不燥，辣味醇厚回甘，越吃越有味道，让人回味无穷。”
“一口入腹，浑身通透，越吃越上瘾，根本舍不得停筷。”
他一边大口品尝着麻辣兔头，一边发自内心地认可夸赞。
额头渐渐被醇厚的辣味熏出细密的汗珠，舌尖微微发麻。
哪怕口腔已经被辣得微微发僵、快要打结，依旧忍不住连连动筷。
眼神里的欣赏与认可，几乎藏都藏不住。
“柱子，是我之前眼界狭隘，小看你的本事了。”
“客观来说，你的火候功底、调味细节，比起你师父王振华这等顶尖名厨，确实还差着几分沉淀。”
“但放眼整个聚香园后厨，除了你师父，没人能比得过你。”
“坐稳咱们聚香园后厨的二把手位置，完全绰绰有余，当之无愧！”
看着丰经理吃得满头大汗、赞不绝口的模样，何雨柱心里透亮。
知道自己改良的新菜品，彻底得到了专业人士的认可。
他连忙贴心起身，端起一旁提前晾好的茶水递了过去。
“丰经理，您慢点吃，别着急，先喝口水解解辣。”
丰经理顺势接过水杯，仰头轻饮一口，瞬间眉眼舒展。
原本口腔残留的燥热麻辣瞬间消散，满口只剩清雅花香。
他瞬间瞪大双眼，眼底满是难以置信的诧异，连忙追问。
“不对！这水不对劲！”
“你这水里加的是茉莉花？”
“寻常白水根本没有这般清雅绵长的花香，入口清甜，解辣效果更是一绝！”
丰经理常年打理店内物资采购，对店里所有食材茶饮都烂熟于心。
他清楚记得，年前年底采购清单里，根本没有采购过茉莉花茶的记录。
心中顿时满是疑惑，好奇这绝佳的解辣花茶究竟从何而来。
面对丰经理满是疑惑的目光，何雨柱瞬间有些腼腆不好意思。
抬手摸了摸后脑勺，不知该如何解释这临时改良的巧思。
一旁坐着的师父王振华，看着徒弟害羞的模样，忍不住仰头放声大笑。
爽朗的笑声回荡在四周，听得一旁的丰经理满脸茫然。
他眼珠滴溜溜快速转动，反复打量师徒二人的神色。
细细揣摩半天，也没能从两人脸上看出半点端倪。
笑罢之后，王振华也不再卖关子，主动开口解开了谜底。
“行了，我直接跟你说实话吧，不瞒你了。”
“这茉莉花的原材料，是从你办公室拿的，也是我默许柱子动的手。”
“你平日里喜欢雅致，总爱在办公室摆鲜花点缀。”
“年前你新买了一束盛开的茉莉花，后期花姿发蔫，你就更换了新花。”
“那些被你换下、丢弃的蔫花，被雨水出门的时候捡了回来，原本只是小孩子贪玩的小物件。”
“柱子心思细、脑子活，看着完好的花瓣扔了可惜，灵机一动，亲手晾晒炮制。”
“折腾出了这一款纯天然的茉莉花清茶，今日特意泡出来，就是想让你品鉴一番。”
听完这番缘由，丰经理瞬间恍然大悟，脸上露出些许不好意思的笑意。
没想到自己随手丢弃的残花，竟被何雨柱巧妙利用、化废为宝。
还研制出了这般口感绝佳、清香解腻的特色茶饮。
他连连点头，满心赞许。
“难得！实在是难得！”
“心思细腻、善于钻研、还懂得废物利用，太有心了！”
“这款茉莉花清茶口感绝佳、特色十足，完全可以列入咱们店里的常驻菜单。”
“按照聚香园的规矩，但凡厨师自主研发、能够上墙入菜单的新品。”
“每月都有对应的新品提成奖励，这个月，我单独给你加一笔菜单提成！”
聚香园开店多年，向来规矩分明、奖罚有度。
自创菜品、特色茶饮能够丰富店内品类、吸引客源。
店里向来会给予研发厨师对应的薪资奖励，从无例外。
何雨柱闻言心中一喜，连忙端正姿态，恭敬道谢。
“多谢丰经理提携厚爱！”
可他话音刚落，就被丰经理抬手轻轻拦下。
丰经理神色郑重，看着眼前踏实上进的年轻人，郑重开口。
“先别急着谢我，还有更重要的安排要跟你说。”
“从今日起，你正式升任聚香园后厨二把手。”
“店内核心大灶，从此交由你全权掌勺负责。”
“你师父是顶尖名厨，寻常客人根本没福气品尝他亲手做的菜。”
“你接手大灶之后，承接店内主力宴席、散客招牌菜，往后会格外忙碌。”
“岗位变了、职责重了，薪资待遇自然也要跟着调整。”
“从这个月开始，你的月薪直接上调至四十五块！你看是否妥当？”
四十五块的月薪，在当下年代，已经远超普通工人、普通学徒的薪资水准。
放在餐饮行业，更是年轻厨师里数一数二的高薪待遇。
足以见得丰经理对何雨柱能力的极度认可与重用。
何雨柱闻言心中暖意翻涌，连忙摆出最谦逊的姿态。
脸上满是诚恳与感激，连忙回应。
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