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第203章 产品研发才是品牌长盛不衰的关键(2/2)

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得到明确支持,林舟心里彻底踏实,又继续细化询问研发规划。

“那产品线布局方面,您是打算先死磕一款主打爆款,还是同步多线开发?我们团队可以同时启动多组配方调试。”

“主次分明,双线并行。”徐洪磊思路清晰,分工明确。

“现阶段重心放在主力经典原味奶茶上,集中所有精力打磨出一款王牌产品,作为我们工厂的引流爆款,靠它打开基础市场、站稳口碑。”

他继续补充后续布局:“与此同时,你们同步启动创新款研发,现在年轻人怕甜、怕腻,追求健康,你们重点打磨低糖、微糖、低脂配方。

另外,结合季节做差异化,夏季主打清爽果茶奶茶,冬季主打醇厚谷物、热饮奶茶,提前储备三四套备用新品配方。”

林舟立刻领会核心需求,又抛出一个关键专业问题:“了解!还有一个核心问题,我们实验室调试的配方,很多精细参数只适合小批量手工调试。

后期工厂流水线量产,温度、萃取时间、搅拌速度都会有细微偏差,很容易出现批量口感不一致的情况,这点我们怎么把控?”

这正是徐洪磊最看重的细节,他当即正色叮嘱:“这就是我专门找你们专业团队的原因。所有研发,必须前置适配量产。

你们在实验室调试时,不要做‘艺术级配方’,要做‘数据化配方’。

把每一项参数固定死:水温、萃取时长、原料克重、搅拌转速、融合时间,全部量化记录。”

“后续量产,直接把数据同步到生产线,做到每一杯奶茶口味统一,不会出现批次差异。”

徐洪磊目光坚定,“我们要让消费者不管在哪买到我们的产品,口感、味道都是一致的,这才是品牌的信任度。”

“我彻底明白了!”林舟放下笔,眼神格外振奋,“徐总,您不是只要一款好喝的产品,您是要一套可复制、可迭代、可量产的产品体系。

接下来我带领团队,每天多组对照调试,留存所有实验数据,先优化王牌款配方,再迭代创新品类,严格把控口感统一和量产适配性。”

徐洪磊看着专业严谨的研发团队,语气从容且充满底气:“放手去做,研发经费不限额度,优质原料、实验耗材、设备升级,只要需要随时申报。

我给你们足够的空间和时间,不求速成,但求精品。未来我们沪上少女的产品口味,就是我们最大的竞争力。”

至此,徐洪磊正式完成了从“生产、供应链、市场销售、产品自研”的全链条布局。

别家的工厂企业在创业初期只专注生产供货,而他从创业初期就搭建了专属产品实验室,手握自主研发权,掌握产品迭代的核心主动权。

一边是工厂紧锣密鼓筹备量产供货,稳固产能与供应链;一边是实验室潜心打磨新品、优化口感、迭代产品。

双线并行的布局,让妙香奶茶从起步阶段,就彻底摆脱了低端内卷的困境,拥有了长久立足茶饮市场的核心竞争力。

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