第二回林晓便不肯让他跟了。(3/4)(1/2)
第二回林晓便不肯让他跟了。(3/4)
林晓和顾珍则在顾家院子里摆起了摊子,两张长条凳,上面搁一块干净的木板,豆腐码在上面。
嫩豆腐盖着湿布,老豆腐直接晾着,白生生的格外打眼。
头一个来的是隔壁的张婶。
当她走到摊前,低头看见那几排豆腐,眉头微微皱起:“这豆腐……咋这么白?”
林晓心里咯噔一下。
他差点忘了,这个时代没有现代化的豆腐工艺,普通豆腐做出来都带点淡淡的黄白色或灰色。
他做的豆腐用的是酸浆点卤,又过滤得仔细,成色比市面上卖的白净不少。
“张婶好眼力。”
林晓笑着拿起一块嫩豆腐托在掌心,凑到张婶面前,“您闻闻,豆香味正不正。”
张婶将信将疑地凑近闻了闻,眉头松了些:“闻着倒是不错。”
“这是用祖传的老法子做的,跟货郎那些不一样,您买一块回去尝尝,要是觉得不好吃,明儿我把钱退给您。”
张婶看着那块白嫩嫩的豆腐,豆腐和栗子糕不同,犹豫半晌,到底还是掏出了三文钱。
“行,给我来一块嫩的。”
顾珍在一旁急忙接过钱,林晓麻利地包好一块豆腐递过去,“张婶慢走,觉得好,帮咱在左邻右舍跟前多说说。”
张婶摆了摆手走了。
顾珍在旁边长长地呼出一口气,小声说:“吓死我了,我还以为头一桩生意就要黄。”
林晓没接话,眼睛盯着村道上陆续走过来的人影。
张婶前脚刚走,后脚就来了一拨。
村头的李大爷、东边的翠花嫂、西边刚嫁过来的小媳妇……
顾里那一嗓子喊得确实管用,不到一炷香的工夫,摊前就围了七八个人。
“顾家有豆腐卖?真的假的?”
“这豆腐看着是比货郎的好。”
“几位,要不要尝尝味道如何?”林晓心思一动,开口道。
“先尝后买?咋尝?”
先前林晓卖栗子糕的营销手段,大家已经熟络了。
林晓赶紧让顾珍切了一小块嫩豆腐,分成铜板大小的薄片,每人递一片。
“各位叔伯婶子尝尝我们豆腐的味道。”
翠花嫂头一个接过,嚼了两下,眼睛一下子亮了:“哟,这个嫩!豆味还浓!”
旁边几个人也跟着尝了,七嘴八舌地夸起来。
“确实好吃,比货郎的强多了。”
“货郎那豆腐有时候还有点酸味,这个干干净净的。”
“晓哥儿,给我来两块!”
“我也要!要嫩的!”
一时间,摊前无比热闹。
大伙听闻这里卖豆腐,虽心有疑惑,来的时候却都各自带了装豆腐的碗,倒免去了林晓一行人愁找盛具的烦恼。
顾里吆喝完一圈回来,看见这阵仗,赶紧挤进来帮忙。
到了午时,三板豆腐便卖得一块不剩。
最后一个买走的是村尾的赵大娘。
她来晚了,只抢到一块老豆腐,还在摊前念叨了半天:“明儿多做点啊,我家老头子可爱吃豆腐了。”
送走最后一个顾客,顾珍一屁股坐在凳子上,脸都笑成了一朵花。
“林晓哥,咱、咱卖了多少钱?”
林晓把铜板倒出来,其实都不用数。
一板豆腐是十二块的量,一共就是一百四十四文。
但顾珍还是一枚枚开始数,这么多铜钱,她隔断时日不见了。
她算了算,黄豆九斤,每斤六文,柴按四十文算,总共扣减掉九十四文,今日净赚五十文!
“咱们明天多做一些,嫩豆腐做三板,老豆腐一板!”顾里拍板道。
顾珍倒吸一口气:“做这么多?万一卖不完呢?”
“卖不完的豆腐还可以做成豆干、炸豆腐泡,存得住。”林晓说。
这些他倒是不担心,不过他心里其实是更想开拓周边村子的生意,做豆干这类加工反倒费时费力。
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