第278章 椰丝红糖薏粑（2/2）

“把那几个沥水篮子拿过来。”

一听梵挽的话，陈家业就直接蹿了出去。那几个篮子这几天都挂在厨房外面的一个栏杆上，弄得陈家业以为是装饰。

梵挽直接把包好的细棉布放入篮子中，然后继续在棉布的上方压上一块大石头。稍稍抬高沥水篮子，直接把篮子架在厨房的水槽上面。

房东阿姨一拍大腿：“你真知道啊？”

刚刚梵挽让陈家业去搬角落的几块大石头时，她都还有些不可置信残留。虽然相信了梵挽是厨师，可他看起来真的很年轻，但这做粉团的手艺简直就像是做了十几年一样，熟练又游刃有余，真的太难得。就连她们本地这儿的年轻人，能这么熟悉的做这些家乡糕点都已经很少了。

“等明天了。”梵挽没回答房东阿姨的话，看了看沥水篮子下一点点滴下去的水，知道这个急不来。

但也还好，明天就能把这个粉团欠债给系统还了。

像是糟粕醋，还有的等。他在岛上做的哪些现在还在发酵。姚宗信说接下去还要做什么，让梵挽打视频给他，他找个厨师跟着做，等完工了再分装好后寄给梵挽。

那也只能这样了。

“啊？？明天？”陈家业刚刚倒是安静，知道梵挽做美食呢，尽量不去打扰他。但这会儿一听要明天吃，立刻脸色就苦了起来。

他现在对梵挽的美食真的有瘾啊。

“那今天是不是不能喂鱼了？”陈家业还挺可惜这个的，‘人前显圣’，这多刺激。

梵挽什么都没说，只是走到哪些篮子旁，然后取过了一个铁盆，里面赫然是一大块光洁如雪的粉团。

这会儿梵挽用指尖轻轻一掐，粉团就绵软地凹陷进去。它的表面看起来有些微微的干爽，但内里却细腻湿润，这种是最好的糕胚。

“咦？”房东夫妇都有些好奇。

心说这个小年轻怎么和变戏法一样，忽然就拿出了这一大块的粉团，还是揉好的，拿起来就能用。

陈家业眼珠子转了一圈，最后选择不问。哪个高人没点压箱底的本事？梵挽这种厨师大神，留个一两手非常正常。

梵挽只是笑了笑。

这也没什么，谁会猜到他是有个系统呢，这么想的人一定以为自己疯了。

“来，别愣着了，这些芭蕉叶都去洗一下。”梵挽直接分了一半给陈家业，让他别在那儿乱猜了。

这时候房东夫妇取了好几把剪刀，然后也过来帮忙。

芭蕉叶倒是挺多的，现在就要把喜好的叶子修剪一下，弄成巴掌大小的圆形。等剪好，就直接放入滚水中焯个几秒。等它由脆变软，散发出淡淡的草木清香，捞出快速擦干就行。

很快，一叠叠的芭蕉叶被放在梵挽面前。

梵挽这会儿加快了速度，他戴了手套，取过一张芭蕉叶放入手心，用毛刷沾了一点花生油涂在上面。再揪出一小块粉团，大拇指一压，捏出一个圆润的窝窝后，就用勺子舀一勺已经晾凉的椰丝花生馅儿放入其中，再大拇指和食指用力，直接收口。

随后，把这个团子在刚刚刷过油的芭蕉叶上轻轻一按，让它看上去稍微扁一些，一个薏粑就算是成型了。

之后梵挽把芭蕉叶向两边包裹，用蕉叶撕成的细丝稍稍扎紧，一个形似小金字塔的精巧造型就做好了。

“好精致。”陈家业看了一眼，真的是梵挽每次做东西都会让他有新的惊叹，让他用蕉叶细丝扎这个，还不如杀了他来得快。

“这一手真不错。”房东叔叔也开始在旁边夸梵挽。

谁让梵挽刚刚的动作利索又稳，绑得也不松散，现在也只有他们这些上了年纪的人能做得这么好了。主要是用蕉叶丝容易断，再说为了方便，也是用细线轻松一些。

陈家业看了看时间，龇了龇牙，“不行不行，快没时间了。老板，我来刷花生油，你就负责包。”

房东阿姨顺势笑道：“小伙子相信我的话，我这儿按照你的包法给你用蕉叶丝绑，我这手艺也是不错的。”

“麻烦了。”梵挽看了看房东阿姨，明白她们夫妻确实人好，之前住的几天也总是热情的来送他和陈家业一些吃的，有一次还送了一些海鲜过来，那也就不推辞了。

这会儿大家分工明确，速度一下快了起来。

等一个个薏粑被放上蒸笼，看着里面的‘小金字塔’，陈家业都感觉他口水要止不住了。

作者有话说：

无