第284章 联手？挤垮他（1/2）

蒜蓉款奶香混着蒜香，汤汁拌米饭能连干两大碗。有带家眷的妇人不敢碰辣味，专点这个，吃完摸着小腹感慨：往年夏天只能吃凉菜、喝酸梅汤解暑，嘴里寡淡无味。这虾肉细嫩，不腥不柴，吃完胃里舒服，比吃珍馐还痛快。

十三香层次足，回味绵长，越嚼越鲜。几个读书士子三五成群拼桌，一边剥虾一边闲谈，嘴里还不闲着吐槽盛夏闷热：京城吃食千百样，唯独这小龙虾最解心烦。价钱不贵，滋味独到，揽月酒楼这下算是把夏天这盘棋下活了。

暑热天气本来胃口寡淡，吃下几只小龙虾，配上冰镇米酒，浑身燥热顺着汗液散出去，通体舒畅。吃完擦擦手，往竹椅背上一靠，吹着晚风剔剔牙，这日子给个神仙都不换。

有人吃着吃着就上头了，连喊三盘，盘盘见底。小二端着第四盘过来的时候，那食客自己都不好意思了，红着脸说：再来一壶酒压压辣。

酒楼账台处，李子木戴着素色布巾，安静对账。他如今名义上退出了商行主事位，白天协助众人梳理避险文书，夜里抽空过来帮安安核算营收，刻意避开旁人视线。

算盘噼啪作响，算珠拨得飞快，一笔笔流水录入账本。光是傍晚三个时辰，小龙虾售卖营收就抵得上往日酒楼五天正餐收益。酒水、凉拌小菜、配套面食顺带热销，账面银钱不停往上涨。

安安忙完一轮空档，凑到账台边上，拿起冰镇凉茶灌了一口，咕咚咕咚灌了大半碗，抹了抹嘴：我真是没想到能火成这样。一开始备货三百斤，以为够卖三日。结果每天傍晚不到一个时辰就清空了。如今每日备货加到一千五百斤，照样不够卖。

价格亲民，口味独家，用料干净。三样凑齐，不愁没客源。李子木指尖拨动算珠，笑着回话，咱们定价不黑心，一盘二十八文，分量扎实，普通百姓消费得起。权贵不嫌接地气，市井不嫌昂贵，两头客源全留住了。

安安听了这话，拿胳膊肘捅了他一下：你夸归夸，能不能别一边拨算盘一边说？你那算盘珠子蹦到我碗里了。

李子木笑着把算盘往边上挪了挪，顺手给她倒了碗凉茶：喝你的茶，别闹。

安安端着碗灌了一口，舒服地眯了眯眼：要说这大热天的，就这口凉茶最续命。明天让厨房多煮几锅，给排队的人也分一碗，算是拢络人心。

你这掌柜当得倒有模有样了。李子木打趣。

那是，我安安做事什么时候含糊过？她下巴一扬，一脸得意。

安安蹲在账台边上，掰着手指头算账：一天卖一千五百斤虾，一斤虾能出四盘，一盘二十八文……她算了半天，脸上的笑越来越大，我这辈子头一回觉得，数钱是这世上最幸福的活计。

那你数清楚点，别数错了。李子木头也没抬。

切，你当我跟你一样只会用算盘？安安不服气。

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