第383章 制藕粉半道崩殂(1/2)
不过要说到吃凉皮嘛,那还得是有去年没来得及做的芝麻酱才行啊。
没有芝麻酱的凉皮,没有灵魂!
林阑珊便说道:“姐,咱们把芝麻买回来丢在橱柜里都好些天了。正好明天要蒸凉皮,顺道也把芝麻酱做出来呗,反正石磨最近经常在用。”
她点头同意,又忍不住笑:
“人就不说了,但咱们这小石磨是磨了豆腐,磨栗子……磨了莲藕又磨芝麻,也算是鞠躬尽瘁了,真不知道它身体还扛不扛得住。”
林阑珊蹙眉思考,然后试探提出想法:“那要不再买一个回来,咱俩一人用一个?”
“……”人是没说,但也倒不用这么上赶着当牛马,还是让小石磨继续扛着吧。
油烧热了,林春意下了腌好料的肉片。
铁锅里的热气就猛地冲上来,争先恐后地扑到她脸上,给她做热敷。
她额头的汗也就不负期望地顺着脸颊、下巴,往地上一滴一滴地落。
可热归热,还得凑到热气前抡铁铲啊!
林春意一只手抡铁铲将锅里的莲藕炒肉翻过来翻过去,另一只手一会儿擦汗,一会儿猛扇扇子,忙都忙不过来。
“我真是后悔了,这么热的天就该吃凉菜嘛,我说什么吃热菜啊真的是。我现在感觉这热锅里的根本就不是莲藕炒肉,是快被热熟了的我!”
说罢,她手里的扇子就扇动得更快了,将锅里刚冒起的热烟都扇没了影儿。
林阑珊把姐姐扇过来的热气,猛往回扇:“姐,我这儿已经够热了,你别往我这儿火上浇油啊!”
林春意眼珠子一转,坏心思上来,还真就对准着她扇过去:“我看你体寒,来,多蒸蒸热气,去去寒~”
带着油腻肉香的热气直往林阑珊的脸上拍打,她瞬间就感觉身上汗如雨下了。她干脆放下冬瓜站起身,双手抓着扇子大力把锅上的热气又给扇了回去。
“你才体寒,你多蒸点儿!”
两人一个在烧着柴的灶前,一个在炒着菜的锅前,就这么不服输的对扇,玩闹起来了。
林春意是啥时候把右手的锅铲丢下,双手挥扇子的,自己也没注意到。
直到锅里传来焦香味儿……
林阑珊连忙喊道:“别扇了别扇了!你快看看锅里,肉是不是焦了。
“我的肉!”
一声惊呼,才了结了这场扇扇子大战~
屋里吃饭会闷热,外边吃饭又晒脑壳,两姐妹索性将桌子和椅子挪到了堂屋门口来。
有风吹过,虽然不多。外面太阳虽大,但晒不到她们的脑壳,将将好。
林阑珊扒拉着边角已经变得黄黑的几片肉,嘟囔着:“肉都焦了,这莲藕肯定也炒软了,不好吃了。”
除了桂花糯米藕,她不能接受莲藕是除了“脆”以外的任何口感!
林春意白了她一眼,伸筷夹了一片藕就精准丢进了她碗里:“又不是粉藕,哪那么容易炒软,实在不行你就当炖藕吃呗。”
两人吃了藕片,眼睛同时瞪圆。
林阑珊疑惑道:“肉都焦了,藕怎么没软?”甚至还余留了点儿脆的口感。
不是应该像炖汤里的藕那样,软趴趴的吗……
“嘶~”
本章未完,点击下一页继续阅读。